Category Archives: Recetas

Ensalada Mediterránea de Tortellini


Ingredientes: (Para 8 porciones)   22oz de tortellini, cocinado según las instrucciones del paquete (reserve 1/2 taza del agua que [...]

Continue reading...

Hamburguesa de quinoa


Ingredientes: (Para 12 – 15 hamburguesas) 1 1/4 tazas de quinoa, (blanco, rojo y negro) 1 3/4 tazas de caldo [...]

Continue reading...

Curry de pollo y garbanzo con acelga


Ingredientes: Para 6 2 cucharadas de aceite de coco 4 pechugas de pollo, cortadas en trozos pequeños 2 chalotes, en [...]

Continue reading...

Chili con Quinoa


(6 servicios)  INGREDIENTES 3/4 taza de quinoa 1 lata de 28ozde tomates cortados en cubitos 1 lata de 14.5oz de [...]

Continue reading...

Sofrito


Ingredientes:  2 pimientos verdes 1 pimiento rojo 10 ajíes dulces 3 tomates tamaño mediano 4 cebollas 3 cabeza de ajo [...]

Continue reading...

MUSLOS DE POLLO AL HORNO EN SALSA DE TOAMTE Y ALBAHACA


Ingredientes: -4 muslos de pollo enteros (muslo y cuarto) -10 dientes de ajo enteros -Sal gruesa y pimienta negra -2 [...]

Continue reading...

Pollo con coco rallado


Ingredientes: 2 libras de pollo 3/4 taza de leche de coco 1 huevo 8 oz de coco rallado sin azúcar [...]

Continue reading...

Arroz con dulce


12 porciones Ingredientes 4 tazas de agua 1 coco à Puedes usar 4 tazas de leche de coco orgánico 1 [...]

Continue reading...

Dip de garbanzos


Ingredientes 1 lata de garbanzos, escurridos y enjuagados 1/3 taza pepinillos (‘pickles’), picaditos ¼ taza cebolla morada, picadita 2 cucharadas [...]

Continue reading...

Tacos de pescado


Ingredientes: 1 1/2 cucharadas de crema agria reducida en grasa 1 cucharada de cilantro fresco picado 1 1/2 cucharaditas de [...]

Continue reading...